Каталог статей

Главная » Статьи » Организация питания » Ежедневное меню

Организации питания в школе

Организацией питания в МБОУ СОШ №31 в 2022-2023 учебном году занимается аутсорсинговая компания ООО «Комбинат питания КК». На обеспечении находятся 32 школы района.
Карточка предприятия:
ООО «Комбинат питания КК»:
- телефон бухгалтерии (по вопросам родительской оплаты):+7 964 900 04 23;
- телефон для обращения по общим вопросам: +7 962 880 00 65.
Основными поставщиками продуктов питания на пищеблок являются:

- ООО «Кубаньсельхозпродукт» - поставщик соков, бакалеи (крупы, макаронные изделия, сухофрукты, сахар, яйца, масло растительное);
- ООО «Фермерский продукт» - поставщик хлебобулочных изделий;

- ИП Саблук Р.А. – поставщик овощей и фруктов;

- ООО «Хорека-Юг» - поставщик мяса свинины, говядины, мяса птицы, рыбы;

- ООО «АЛЬЯНС-М»,ООО «Калория», ООО «Мир сыров» - поставщики молочной продукции».

Питание в школах обеспечивается по единому разработанному меню для двух возрастных категорий (с 7 до 11 лет и с 12 лет и старше). С учетом возрастных особенностей обучающихся в данном меню соблюдены требования СанПиН по их пищевой и энергетической ценности, суточной потребности в основных витаминах и микроэлементах. При приготовлении блюд употребляются йодированная соль, витаминизированные продукты, проводится С-витаминизация. Продукты, поставляемые в школьные пищеблоки – кубанского производства.

Телефоны "Горячей линии" по вопросам организации горячего питания:

Горячая линия МБОУ СОШ № 31:
Телефон +7 861 487 64 31
Часы работы: с 8.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней
Горячая линия Управления образованием муниципального образования Темрюкский район:
Телефон 8 (861-48) 5-17-60
Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней

Горячая линия министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края Об организации горячего питания в общеобразовательных организациях:
Телефон: 7(861)298-25-82
Часы работы: с 9.00 до 17.00, перерыв с 13.00 –14.00 ч.
Дни работы: ежедневно, кроме субботы, воскресенья и праздничных дней.
Федеральная горячая линия Минпросвещения России:
Телефон 800-200-91-85. Консультации проводятся в круглосуточном режиме.

Отправить сообщение Вы можете, пройдя на главную страницу сайта слева под баннером "Обратная связь".

Федеральные документы:

ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 02.01.2000г. N29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов"
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН о внесении изменений в ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и ст.37 ФЗ "Об образовании в РФ"
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН от 29.12.2012г. N273-ФЗ "Об образовании в РФ"
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020г. N32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
Методические рекомендации МР 2.4.0180-20 "Родительский контроль за организацией питания детей в общеобразовательных организациях"

Методические рекомендации МР 2.3.6.0233-21 "Методические рекомендации к организации общественного питания населения"

Методические рекомендации МР 2.4.0162-19 2.4 Гигиена детей и подростков "Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)"

Региональные документы:
Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края №1903 от 16.08.2022г. "Об утверждении методических рекомендаций по обеспечению питанием обучающихся в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях Краснодарского края
Порядок обеспечения льготным питанием учащихся из многодетных семей в муниципальных общеобразовательных организациях в Краснодарском крае
Приказ министерства образования, науки и молодежной политики Краснодарского края от 14.07.2020 г. №1871 "Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организация Краснодарского края, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях"
Методические рекомендации "Организация питания учащихся младшей возрастной группы в муниципальных образовательных учреждениях Краснодарского края"

Муниципальные документы:
Приказ №729 от 10.09.2021г. "Об утверждении расчета размера стоимости горячего питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных образовательных организациях муниципального образования Темрюкский район"
Приказ №1124 от 29.12.2021г. "Об утверждении расчета размера стоимости горячего питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в муниципальных образовательных организациях муниципального образования Темрюкский район"
Приказ №1125 от 29.12.2021г. "Об утверждении расчета размера стоимости горячего питания относящихся к категории детей-инвалидов, не имеющих статус ОВЗ дневных общеобразовательных учреждений муниципального образования Темрюкский район"
Приказ №1123 от 29.12.2021г. "Об утверждении расчета размера стоимости горячего питания обучающихся с ограниченными возможностями здоровья дневных общеобразовательных учреждений муниципального образования Темрюкский район"
Порядок обеспечения льготным питанием обучающихся общеобразовательных организаций муниципального образования Темрюкский район
Постановление №570 от 20.04.2021г. "Об утверждении Порядка предоставления льготного питания и частичной оплаты стоимости питания обучающимся общеобразовательных организаций муниципального образования Темрюкский район за счет средств местного бюджета"
Постановление №1279 от 31.08.2021г. "О внесении изменения в постановление администрации муниципального образования Темрюкский район от 20 апреля 2021 года №570 "Об утверждении Порядка предоставления льготного питания и частичной оплаты стоимости питания обучающимся общеобразовательных организаций муниципального образования Темрюкский район за счет средств местного бюджета"
Приказ управления образованием администрации МО Темрюкский район №505 от 20.08.2020г. "Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организация Краснодарского края, обеспечивающих охват 100 процентов от числа таких обучающихся в указанных образовательных организациях"
Приказ управления образованием администрации МО Темрюкский район №581 от 15.09.2020г. "Об осуществлении родительского контроля за организацией горячего питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях муниципального образования Темрюкский район"
Приказ управления образованием администрации МО Темрюкский район №645 от 29.04.2022г. "О внесении изменений в постановление администрации муниципального образования Темрюкский район от 21 февраля 2022 года № 217 «Об утверждении Порядка предоставления льготного питания и частичной оплаты стоимости питания обучающимся общеобразовательных организаций муниципального образования Темрюкский район»"
Постановление №1545 от 31.08.2022г. администрации МО Темрюкский район "Об утверждении Порядка предоставления льготного питания и частичной оплаты стоимости питания обучающихся образовательных организаций муниципального образования Темрюкский район"
Постановление №2141 от 15.11.2022г. администрации МО Темрюкский район "О предоставлении мер социальной поддержки детям из семей граждан, призванных на военную службу по мобилизации в Вооруженные Силы РФ в соответствии с Указом Президента РФ от 21 сентября 2022г. №647 "Об объявлении частичной мобилизации в Российской Федерации", а также граждан, заключивших контракт о добровольном содействии в выполнении задач, возложенных на Вооруженные Силы РФ"
Единое меню
Экспертное заключение единого меню от 18.08.2022г.
Экспертное заключение примерного перспективного (10-дневное) меню обеда для категории детей 7-11 лет и с 12 лет и старше (сезон зима-весна)
Экспертное заключение примерного перспективного (10-дневное) меню завтрака для категории детей 7-11 лет и с 12 лет (сезон зима-весна)
Экспертное заключение примерного перспективного (10-дневное) меню полдника для категории детей с ОВЗ и инвалидов с 7-11 лет и с ОВЗ и инвалидов с 12 лет и старше (сезон зима-весна)

Школьные документы:

ПАМЯТКИ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ:

Памятка "Здоровое питание для школьника"

Инфографика по профилактике заболеваний и поддержке здорового образа жизни

Льготное питание школьников Темрюкского района за счет средств бюджета Краснодарского края

Льготное питание школьников Темрюкского района за счет средств местного бюджета

Анкета родителей (законных представителей) и обучающихся

График приёма пищи в школьной столовой

МЕНЮ в 2022-2023 учебном году:
Примерное перспективное (10-дневное) меню (завтрак) для категории детей 7-11 лет сезон: зимне-весенний

Примерное перспективное меню (завтрак) для категории детей с 12 лет и старше сезон: зимне-весенний

Примерное перспективное (10-дневное) меню (обед) для категории детей 7-11 лет сезон: зимне-весенний

Примерное перспективное меню (обед) для категории детей с 12 лет и старше сезон: зимне-весенний

Организация питания учащихся младшей возрастной группы в муниципальных общеобразовательных учреждениях Краснодарского края (методические рекомендации)

Уважаемые родители!

С 1 сентября 2020 года учащиеся 1-4 классов получают бесплатное горячее питание. Приказом Министерства от 14 июля 2020 года №1871 «Об утверждении перечня мероприятий по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование в государственных и муниципальных образовательных организациях Краснодарского края, обеспечивающих охват 100 % процентов от числа таких обучающихся, указанных в образовательных организациях» утвержден перечень мероприятий по реализации Послания Президента Российской Федерации Федеральному Собранию Российской Федерации об обеспечении 100% бесплатным горячим питанием обучающихся 1-4 классов в государственных и муниципальных образовательных организациях Краснодарского края.
Основной целевой показатель: 100 % охват обучающихся 1-4 классов государственных и муниципальных образовательных организаций бесплатным горячим питанием с 1 сентября 2020 года.
В соответствии с рекомендациями Роспотребнадзора по организации питания обучающихся образовательных организациях № МР 2.4.0179-20 от 18 мая 2020 года:

Организация питания обучающихся с пищевыми особенностями:

Организация питания обучающихся, имеющих заболевания, требующие индивидуального подхода к организации питания (сахарный диабет, целиакия, фенилкетонурия, муковисцидоз, пищевая аллергия), осуществляется в соответствии с Государственным санитарно-эпидемиологическим нормированием Российской Федерации «2.4. Гигиена детей и подростков» методические рекомендации МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)». Для постановки обучающегося на индивидуальное питание родителю (законному представителю) рекомендуется обратиться к руководителю ОУ с заявлением о необходимости создания ребенку специальных (индивидуальных) условий в организации питания по состоянию здоровья, предоставив заключение медицинской комиссии, подтверждающее наличие у ребенка заболевания, требующего индивидуального подхода в организации питания.
На основании полученных документов руководитель ОУ совместно с родителем (законным представителем) прорабатывает вопросы меню и режима питания ребенка, особенности в организации питания, возможность использования в питании блюд и продуктов, принесенных из дома.
В случае если принимается решение об организации питания детей из продуктов и блюд, принесенных из дома, определяется порядок их хранения, упаковки и маркировки.
В образовательном учреждении имеются типовые меню, разработанные в соответствии с методическими рекомендациями МР 2.4.0162-19 «Особенности организации питания детей, страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями, сопровождающимися ограничениями в питании (в образовательных и оздоровительных организациях)».

Лечебное меню завтрак-обед 7 - 11 кл., сахарный диабет Лечебное меню завтрак-обед 7 - 11 кл., аллергия Лечебное меню завтрак-обед 7 - 11 кл., ЖКТ

Родительский контроль за организацией питания:

Уважаемые родители!

В МБОУ СОШ № 31 в 2022-2023 учебном году организован родительский контроль за организацией питания детей.
Каждый из родителей (законных представителей) может принять участие в контроле за организацией горячего питания в школьной столовой. Родители (законные представители) посещают школьную столовую в порядке установленном Положением о порядке проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией горячего питания обучающихся в МБОУ СОШ № 31 и в соответствии с графиком посещения школьной столовой, разработанным и утвержденным директором МБОУ СОШ №31.
Внеплановое проведение Родительского контроля осуществляется на основании заявки, поступившей от родителей и согласованной с администрацией школы. Заявка может быть подана как в устной, так и в письменной формах. Результаты контроля заносятся в оценочный лист. Делается отметка в Книге посещения школьной столовой.

НАША СТОЛОВАЯ:

19.05.2023г.